Pelatihan Advanced Skill To Manage Catering And Accommodation

Deskripsi Pelatihan

Pelatihan Advanced Skill To Manage Catering And Accommodation. Dalam urusan katering dan akomodasi kebanyakan perusahaan lebih mempercayai kepada pihak ketiga dikarenakan lebih praktis, efisien dan tidak banyak mengganggu kegiatan bisnis utama perusahaan. Tidak berkualitasnya third party company dalam melayani kebutuhan catering dan akomodasi bagi perusahaan akan berefek pada kedua belah pihak. Di satu sisi, perusahaan akan mengalami kerugian dalam menjaminkan kesejahteraan yang baik bagi para karyawannya. Di sisi lain, perusahaan pihak ketiga juga kehilangan kepercayaan yang merupakan modal terbesar dalam membangun bisnis. Oleh sebab itulah, perusahaan maupun third party company membutuhkan peningkatan wawasan yang dapat menjamin operasional bisnis pendukung ini memenuhi kualitas dan kualifikasi yang diinginkan oleh kedua belah pihak. Melalui pelatihan ini peserta akan mempelajari mengenai manajemen katering dan akomodasi, teknik strategi pelayanan, kitchen manajemen dan lain sebagainya.

Tujuan Training

1. Memberikan pemahaman mendasar mengenai urgensi manajemen pada
2. persoalan catering dan accomodation bagi perusahaan dan perusahaan ketiga
3. Memberikan teknik strategi pelayanan handal yang dapat memuaskan pihak client
4. Memberikan kecakapan teknis dalam menyelesaikan persoalan (problem solving skill) yang berkaitan dengan accomodation dan catering

Materi Pelatihan Advanced Skill To Manage Catering And Accommodation

Catering Management
Kontrak Outsourcing
Menu Planning & Design
Menu Engineering
Contemporary Kitchen Management
Mess Hall / Restaurant Administration
Contemporary Mess Hall/ Restaurant Management
Penyebab Kegagalan Dan Keberhasilan Dalam Bisnis Catering And Accomodation
Penanganan Reservasi
Housekeeping Operation
Perencanaan Menu Dan Persiapan Akomodasi
Kitchen Management
Mess Hall Management
Total Quality Management Pada Catering And Accomodation
Studi Kasus

Jadwal Pelatihan 2025

Batch	Tanggal	Tanggal	Tanggal
Batch 1	2 – 3 Januari	16 – 17 Januari	30 -31 Januari
Batch 2	1 – 2 Februari	15 – 16 Februari	28 - 29 Februari
Batch 3	5 – 6 Maret	14 – 15 Maret	27 - 28 Maret
Batch 4	3 – 4 April	18 – 19 April	29 - 30 April
Batch 5	2 – 3 Mei	15 – 16 Mei	29 – 30 Mei
Batch 6	4 – 5 Juni	13 – 14 Juni	26 – 27 Juni
Batch 7	3 – 4 Juli	17 – 18 Juli	30 – 31 Juli
Batch 8	1 – 2 Agustus	14 – 15 Agustus	28 – 29 Agustus
Batch 9	4 – 5 September	17 – 18 September	26 – 27 September
Batch 10	2 – 3 Oktober	16 – 17 Oktober	28 – 30 Oktober
Batch 11	5 – 6 November	14 – 15 November	27 – 28 November
Batch 12	3 – 4 Desember	11 – 12 Desember	19 – 20 Desember

Jadwal dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta.
Silakan hubungi tim marketing kami untuk info lebih lanjut.

Lokasi dan Investasi

Pelaksanaan pelatihan oleh SITI Training dapat dilakukan secara fleksibel, baik offline maupun online, sesuai dengan kebutuhan dan preferensi peserta. Untuk pelatihan offline, kami menyediakan lokasi di berbagai kota besar di Indonesia:

Jakarta

5.500.000 IDR / peserta *

Yogyakarta

5.500.000 IDR / peserta *

Bali

5.500.000 IDR / peserta *

Bandung

5.500.000 IDR / peserta *

* Syarat dan ketentuan berlaku:
Investasi untuk pelatihan disesuaikan dengan jumlah peserta.
Silakan hubungi tim marketing kami untuk info lebih lanjut.

Training Online dan In-House

Bagi peserta yang lebih memilih pelatihan secara online, kami memfasilitasinya melalui aplikasi Zoom, memastikan pengalaman belajar yang interaktif dan efektif. Selain itu, kami juga melayani in-house training, di mana pelatihan dapat diselenggarakan langsung di lokasi perusahaan Anda, memberikan kenyamanan dan kemudahan bagi karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan kompetensi mereka tanpa harus meninggalkan tempat kerja.

Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in-house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.