TRAINING HIGIENE SANITASI DAN SSOP

DESKRIPSI PELATIHAN HIGIENE SANITASI DAN SSOP

Pelatihan. TRAINING HIGIENE SANITASI DAN SSOP bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam tentang prinsip-prinsip kebersihan dan sanitasi dalam proses produksi pangan, serta penerapan Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP). Peserta akan mempelajari metode pengendalian kontaminasi, pengelolaan risiko sanitasi, dan standar operasional yang harus dipenuhi untuk menjamin keamanan produk pangan.

Training Higiene Sanitasi dan SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures) dirancang untuk membekali personel industri pangan, kuliner, dan manufaktur dengan pemahaman mendalam serta keterampilan praktis dalam menjaga kebersihan dan keamanan produk. Pelatihan ini memastikan seluruh rantai produksi memenuhi standar kebersihan yang ketat untuk mencegah kontaminasi silang, menjaga kualitas produk, dan memenuhi regulasi keamanan pangan nasional maupun internasional.

Tujuan Pelatihan Higiene Sanitasi dan SSOP

Peserta akan belajar meningkatkan kebersihan lingkungan kerja
Peserta akan belajar mencegah kontaminasi produk pangan
Peserta akan belajar memahami prosedur SSOP yang tepat
Peserta akan belajar meningkatkan keamanan pangan
Peserta akan belajar memenuhi standar sanitasi industri

Materi Pelatihan Training Higiene Sanitasi dan SSOP

Prinsip dasar higiene sanitasi
Metode pengendalian kontaminasi
Prosedur pembersihan dan sanitasi
Pengenalan SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures)
Implementasi SSOP di industri pangan
Identifikasi risiko sanitasi
Pemantauan dan evaluasi kebersihan
Pengelolaan limbah dan kebersihan lingkungan
Regulasi dan standar sanitasi pangan
Dokumentasi dan pelaporan SSOP

Jadwal Pelatihan 2025

Batch	Tanggal	Tanggal	Tanggal
Batch 1	2 – 3 Januari	16 – 17 Januari	30 -31 Januari
Batch 2	1 – 2 Februari	15 – 16 Februari	28 - 29 Februari
Batch 3	5 – 6 Maret	14 – 15 Maret	27 - 28 Maret
Batch 4	3 – 4 April	18 – 19 April	29 - 30 April
Batch 5	2 – 3 Mei	15 – 16 Mei	29 – 30 Mei
Batch 6	4 – 5 Juni	13 – 14 Juni	26 – 27 Juni
Batch 7	3 – 4 Juli	17 – 18 Juli	30 – 31 Juli
Batch 8	1 – 2 Agustus	14 – 15 Agustus	28 – 29 Agustus
Batch 9	4 – 5 September	17 – 18 September	26 – 27 September
Batch 10	2 – 3 Oktober	16 – 17 Oktober	28 – 30 Oktober
Batch 11	5 – 6 November	14 – 15 November	27 – 28 November
Batch 12	3 – 4 Desember	11 – 12 Desember	19 – 20 Desember

Jadwal dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta.
Silakan hubungi tim marketing kami untuk info lebih lanjut.

Lokasi dan Investasi

Pelaksanaan pelatihan oleh SITI Training dapat dilakukan secara fleksibel, baik offline maupun online, sesuai dengan kebutuhan dan preferensi peserta. Untuk pelatihan offline, kami menyediakan lokasi di berbagai kota besar di Indonesia:

Jakarta

5.500.000 IDR / peserta *

Yogyakarta

5.500.000 IDR / peserta *

Bali

5.500.000 IDR / peserta *

Bandung

5.500.000 IDR / peserta *

* Syarat dan ketentuan berlaku:
Investasi untuk pelatihan disesuaikan dengan jumlah peserta.
Silakan hubungi tim marketing kami untuk info lebih lanjut.

Training Online dan In-House

Bagi peserta yang lebih memilih pelatihan secara online, kami memfasilitasinya melalui aplikasi Zoom, memastikan pengalaman belajar yang interaktif dan efektif. Selain itu, kami juga melayani in-house training, di mana pelatihan dapat diselenggarakan langsung di lokasi perusahaan Anda, memberikan kenyamanan dan kemudahan bagi karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan kompetensi mereka tanpa harus meninggalkan tempat kerja.

Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in-house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.